Traditionelle nordindische Küche

Die Prese schreibt: "Wer Lust auf etwas Neues hat, sollte unbedingt einen Abstecher nach Bochum Weitmar machen" - Foto: Prinz

Indisches Restaurant imlee

Freundliche Atmosphäre an der Wasserstraße in Bochum Weitmar

Atmosphäre...

... zum Wohlfühlen

Liebe zum Detail...

...in orientalischer Manier

Orientalische Momente...

...im indischen Restaurant imlee

Atmosphäre..

...in orientalischer Manier

Atmosphäre...

...für einen entspannten Abend

Gepflegete Weine

...genießen Sie eine für Sie zusammengestellte Auswahl

Indisches Restaurant imlee

Freundliche Atmosphäre an der Wasserstraße in Bochum Weitmar
  • Die Prese schreibt: "Wer Lust auf etwas Neues hat, sollte unbedingt einen Abstecher nach Bochum Weitmar machen" - Foto: Prinz
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  • Freundliche Atmosphäre an der Wasserstraße in Bochum Weitmar

Vegetarisch & Vegan Essen bei imlee - unsere vegetarische Speisekarte


Imee - indisches Restaurant Bochum - vegetarische und vegane SpeisenDiese Speisen sind rein vegetarisch, teils vegan (siehe Hinweis) zubereitet. Sie können diese in verschiedenen Schärfen bestellen! Alle Speisen werden aus frischen Zutaten für Sie zubereitet.

Alle vegetarischen & vegane Gerichte erhalten Sie auch als Außer-Haus Bestellung!

Veganes Gericht des Restaurant imlee - Foto: M. Poettgen    
 
 

Vorspeisen - vegetarisch & vegan

   

1

Mumbai Onion Bhaji
Zwiebeln mit Koriander und diversen Hausgewürzen mariniert, in einem Teig aus Kichererbsen frittiert. (vegan)

4,50

2

Sabzi Pekoras
Eine Auswahl an Gemüsen der Saison, mariniert und in einem Teig aus Kichererbsen frittiert. (vegan)

5,00

3

Samosa
Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Gewürzen. Mit Kichererbsenmehl frittiert. (auf Wunsch auch vegan)

5,00

4

Achari Paneer
Selbstgemachter Käse, eingelegt in Joghurt und Achar/Gewürzen.

6,00

5

Chutney wale aloo
Kartoffeln in Minz-Chutney frittiert. (vegan)

5,00

 

     
       
 

Suppen - vegetarisch & vegan

   

10

Daal Shorba
Delikate Linsensuppe mit roten Linsen, erlesenen Kräutern und milden, indischen Gewürzen zubereitet. (vegan)

4,00

12

Tamatar ka Shorba
Tomatensuppe mit feinen Kräutern und einer perfekt abgestimmten Gewürzmischung. (pikant)

4,00

       
 

Beilagen - vegetarisch & vegan

   
       
 14

Bhatura

Indisches frittiertes Weizenbrot. (vegan)

 €  3,00

15

Tandoori Roti
Vollkornbrot aus dem Tonofen. (vegan)

2,00

16

Naan
Sauerteig-Fladenbrot aus Weizenmehl. (vegan)

2,00

17

Pudina Parantha
Brot aus Vollkornmehl mit Minze. (vegan)

3,00

18

Garlic Naan
Brot aus Sauerteig mit Weizenmehl und Knoblauch. (vegan)

2,50

19

Portion Reis

2,00

20

Pappadams
Zwei knusprige Linsenwaffeln in der Sonne getrocknet.  (vegan)

1,50

21

Raita
Erfrischender Joghurt mit Gurken und verschiedenen Kräutern.

2,50

 

Salate - vegetarisch & vegan

 €  5,00

24

Sadha Salat
Salat, Gurken und Tomaten. (vegan)

   

25

Dal Salat

Salat, Gurken, Tomaten, Paprika und Linsen in Zitronensoße. (vegan)

6,50

26

Gemischter Salat
Salat, Gurken, Tomaten, Paprika, indischer Käse und Dressing.

7,00

       
 

Vegetarische Hauptgerichte mit Reis serviert - vegetarisch & vegan

   

29

Khumb Mattar Malai
Champignons mit Cashew-Kernen, zubereitet in süßlicher Kardamom-Soße.

12,50

30

Palak Paneer
Hausgemachter indischer Käse mit Spinat, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Gewürzsoße.

11,50

31

Alu Gobhi
Blumenkohl mit Kartoffeln und verschiedenen Gewürzen. (vegan)

11,50

32

Dal Makni
Schwarze Linsen mit Buttercreme-Soße.

11,00

33

Bhindi Masala
Okraschoten mit Gewürzen. (vegan)

11,50

34

Mix Sabji
Gemischtes Saisongemüse. (vegan)

11,00

35

Imlee Bengen
Auberginen in Tamarind-Soße mit Zwiebeln und Tomaten. (vegan)

11,00

36

Kadahi Paneer
Hausgemachter Käse mit Paprika u. Zwiebeln in Currysoße.

12,50

37

Shahi Paneer
Hausgemachter Käse und Ingwer in Mandelsoße.

12,50

38

Channa Masala
Kichererbsen mit Gewürzen und Currysoße.(vegan)

10,00

39

Pili Dal Saag
Gelbe Linsen mit Spinat und Gewürzen. (vegan)

11,00

       
 

Reisgerichte  - vegetarisch & vegan

   

67

Sabzi Ki Biryani
Basmati-Reis mit Zwiebeln gekocht und mit einer Vielfalt von Gemüsen serviert. (vegan)

10,00

       
 

Traumhafte indische Nachspeisen - vegetarisch & vegan

   

74

Pineapple ka Halwa
Selbstgemachtes Ananas-Dessert mit Fruchtmus.

4,50

75

Seb ka Halwa
Selbstgemachtes Apfel-Dessert mit Fruchtmus.

4,50

76

Pista Kulfi
Indisches Eis mit frischer Milch, blanchierten Mandeln und Pistazien in einer fernöstlichen Kreation.

3,50

77

Mango Kulfi
Indisches Eis mit frischer Milch, blanchierten Mandeln und Mango in einer fernöstlichen Kreation.

3,50

78

Mango Creme
Hausgemachte, fruchtige Mango-Creme

 €  3,50

Alle Gerichte erhalten Sie auch als Ausser-Haus Bestellung!

Anreise & Reservierung im imlee - Indisches Restaurant

Wasserstr.420
44795 Bochum / Ruhrstadt  (NRW / Ruhrgebiet)
Reservierung telefonisch: Tel.: 0234 433580

Reservieren Sie per e-Mail über unser Kontaktformular:

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Zum Thema vegetarische & veganes Essen

Das im Ruhrgebiet (NRW) beheimatete indische Restaurant imlee in Bochum bietet Ihnen eine große Auswahl an vegetarischen und veganischen Gerichten nach traditionell nordindischer Küche.

Vegetarismus spielt in der indischen Küche eine bedeutende Rolle. So essen viele Hindus überwiegend oder ausschließlich vegetarisch, der Verzicht auf Fleisch ist allerdings kein Dogma. Streng vegetarisch leben in Indien etwa nur 20 % der Bevölkerung, etwa 30 % gelten als regelmäßige Fleischesser.[Quelle: wikipedia: http://de.wikipedia.org/wiki/Indische_K%C3%BCche ]

Die vegetarische Küche (im allgemeinen) bezeichnet eine Ernährung und die zugehörigen Speisen, die, mit Ausnahme von Milchprodukten, Eiern und gegebenenfalls auch Honig, bewusst auf tierische Lebensmittel verzichtet. Während der weltanschauliche Begriff Vegetarismus als solcher erst im England des 19. Jahrhundert entstanden ist, gibt es ähnliche Ernährungsweisen erheblich länger. Sie gehen neben individuellen Wertvorstellungen, Nahrungstabus und Ernährungs- und Gesundheitslehren auch auf Vorgaben von Religionen und religiösen Richtungen zurück, welche dauerhaft oder zeitweise den Verzicht auf Fleisch fördern.

Mit dem Adjektiv vegetarisch werden auch traditionelle Gerichte bezeichnet, welche durch Weglassen von tierischen Produkten oder den Einsatz von verschiedenen Fleischersatzprodukten verändert wurden.

In der Streng vegetarischen Küche oder auch veganen Küche werden sämtliche Produkte tierischen Ursprungs ausgelassen. Veganer versuchen, in ihrem Lebensstil weitestgehend ohne tierische Produkte auszukommen. [Quelle: wikipedia: http://de.wikipedia.org/wiki/Vegetarische_K%C3%BCche ]


Infos & Termine...


imlee Öffnungszeiten / Adresse

Täglich 11:30 - 14:30 h
und 17:00 - 22:30 h

Wasserstr.420 - 44795 Bochum

Telefon Hotline: 0234 433580

Kundenparkplätze direkt am Haus

Öffentliche Verkehrsmittel: Buslinie 360 und 354 - Haltestelle "DRK-Zentrum"

Für uns ist die Meinung unserer Gäste sehr wichtig. Wir freuen uns besonders über Meinungen und Anregungen wie diese...

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